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第853章 妥妥的丰收

第853章 妥妥的丰收 (第2/2页)

接着就是削鳍,去除所有鳍之后,再就是像分解金枪鱼一样,把鱼骨给剔出来。
  
  鱼肉呈深红色,乍一眼看上去有点像牛肉,这也不奇怪,黄鲣子本就有海中牛肉的美誉,
  
  肉上边带着一圈圈的纹路,有点像老树的年轮,
  
  入手脂肪含量很足,拿出旁边的酱油水倒了点,他先试了一片,很不错,肉质很细腻,不会有塞牙的感觉,富含鱼肉的鲜甜和油脂的清香,
  
  且丝毫不腻人,回甘非常的明显,吃上一口满嘴留香,
  
  有人说黄鲣子不逊色于金枪鱼,赵勤是吃过蓝鳍金枪鱼的,就纯论口感的接受度来说,他觉得比金枪鱼还更好吃。
  
  “阿晨,这一半红焖。”赵勤只切了一半用来做刺身,剩下的一半用来红焖。
  
  船上枯燥辛苦,研究美食无疑是一个好的释压方法,品尝则更是,这会大家就围着小台子,一人一双筷子品尝着刺身,
  
  生吃,并不是每个人都能接受,比如说林老二,他试着尝了一片,然后就快速的呕了出来。
  
  赵勤端了几片送到了舵室,老猫也蛮喜欢这一口的。
  
  “阿平,我在吃黄鲣子,还别说,这口感是真不错。”老猫一边吃着,还一边用无线电跟勤奋号吹着牛。
  
  “哈哈猫哥,我没小气,我们也杀了一条,我刚尝了,味道确实可以。”
  
  赵勤笑了笑,退出舵室,站在船头看着远处的勤奋号,此刻天色已经完全黑了下来,所以只能看到几道强光。
  
  没一会到了饭点,他又尝了黄鲣子红焖的口感,说实话没有刺身那么惊艳,当然口感还是不错的,
  
  倒是清蒸的黄金带鱼真的是太有味道了,肉质非常的鲜嫩,而且肉一点不散。
  
  饭后,他跑到船头眯了一会,打算下半夜由自己来开船,
  
  到十点钟的时候又收了一网,赵勤没有起来帮忙,到凌晨时分,他才知道那一网收了两吨左右的蓝点马鲛,还是算挺不错的。
  
  “猫哥,我来掌舵,你先别睡,宵夜马上好了,吃完再眯一会。”他走进舵室换岗。
  
  老猫起身扭了扭身体,这才往后甲板走去,
  
  宵夜吃的是比目鱼,这鱼的口感也还算不错,赵勤跟阿和两人分了一条。
  
  留下阿晨陪自己,剩下的人全部休息,这一网他打算拉到三点钟左右再起网,拉足五个小时,好让大家能睡会。
  
  “阿勤哥,我来掌舵。”
  
  赵勤让开位置,坐在旁边陪着阿晨聊天,“阿晨,你也20岁了吧,你爹没托人给你说亲?”
  
  “说过了,我爹说年底先订婚。”
  
  赵勤一怔,没想到都快订婚了,阿晨挠了挠头,“我姐给我介绍的,就是镇上的,家里卖早点的。”
  
  这么一说,赵勤有了一点印象,之前好像不知是谁跟他提过一嘴,女方的家境还不错。
  
  要是之前阿晨家的情况,女方肯定不会同意,但现在不一样了,阿晨收入不错,家里的宅子也在盖,市里也有一套房,
  
  老爹还在养殖厂上班,一年加上奖金也有好几万,算是顶不错的了。
  
  瞅着时间过了12点,赵勤无聊又把系统打开了,结果发现新一天的幸运值很一般,只有21点,看来今天不会有什么新鱼种了。
  
  
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