第41章 五岭早点中 (第1/2页)

“你个丫头，啥事都说。”张凤琴点着李彤脑门，有些气恼，财不露白，再说还是这么大一笔钱。
　　
　　李彤鼓着嘴。“我就是告诉他们，我哥厉害着呢，让他们没事少说酸话。”
　　
　　“你啊，来帮妈烧饭。”
　　
　　李枫家用的土灶，用石头和泥浆垒起来锅灶，锅台贴的一块一片的瓷砖有些年头有些破坏磕碰，露出下面的黄砖了，可被张凤琴擦拭油光铮亮干净异常。虽然质量差些，却不给人脏乱感觉，看着舒服。
　　
　　锅台上是两小一大三联锅，大锅平常用来炒菜，炖菜，两个小锅一般一个烧饭，蒸馒头另一个烧热水，家里喝的水，洗脸洗脚水烧饭的时候顺带着烧了，能剩下不少柴火。
　　
　　柴火多是无前屋后捡的，平常用的小树棍，一捆一捆砌在厨房灶台后墙上，张凤琴整理的整整齐齐干干净净的，只有厨房和大屋夹道里放着是大树劈开的大柴火，李福田从山上拉下了劈好堆砌着足够一年用，这些用来炖肉，一般冬天用，烧着大柴火铲进火盆，放进大火桶蹲桶，热乎，吃饭做事都不觉着冷。
　　
　　李彤嘟囔来着厨房，熟练的从边上箩筐里抓了一把干草点燃，塞进锅灶里，再从柴堆上抽取解开捆子柴，一会功夫捆子柴点燃起来。别小看起火，一般人第一烧土灶，起火就够吃一壶酒的。
　　
　　“妈，中午吃啥啊？”
　　
　　李彤拍拍手，土灶起着火，只要隔着一会加些柴火就行，并不需要时刻看着不同平原地区少麦秆，稻草，秸秆不经烧，要坐着时不时的添加。
　　
　　“烧个杂鱼，你哥前两天把咱家水塘清理了下，捉了不少鱼虾。”张凤琴笑着说道，小鱼小虾都摘好了，裹了面粉，张凤琴提着油壶熟练沿着锅沿浇着一圈，整个锅都上了油。
　　
　　“太好了，妈，你不知道今天人家山庄老板都要请我哥吃饭呢，我哥推掉了。”李彤说着，颇为自豪，小丫头从小就把哥哥当着偶像，要不然为啥这几次在村里人前炫耀，还不是过年李枫没回来，村里有些人嘴欠说了不少酸话，这丫头一直记着呢。
　　
　　“咋的啥山庄老板？”张凤琴对这些不太懂，在崖村长大，嫁着李家坡，最远去的地方就是东岭县城，还是结婚那会去了一趟。
　　
　　李彤把吴宏他们一众山庄老板争抢老哥钓的大鱼场面，连比划带说，好一番夸张。“小枫啥时候有着本事。”张凤琴见着油热了，下小鱼小虾，煎酥边笑眯眯听着女儿夸着儿子，心里别提多高兴。
　　
　　“那是，我哥这本事大着呢，你不知道当时好些人眼睛都看直了呢。”李彤，说着，添加下柴火，李枫正在屋里研究着药膳，高级药膳师，对比厨师，药膳师要求更严苛，毕竟药膳涉及到草药一些搭配，要知道普通饭菜做不好最多味道差些，可药膳配制不好，别说吃了，说不定还有闹肚子，甚至危及生命。
　　
　　厨艺方面要求也令李枫惊讶，竟然比一般厨师要求还有严苛，一些药膳需要食材搭配做到最大程度合理，还有一些需要特殊处理，没有高超技艺可不行，要求相对普通厨师更加严苛，毕竟药精确毫克。
　　
　　“哥，吃饭了，今天妈烧了炖小杂鱼还有酸笋炒腊肉，可香了。”李彤端着酸笋炒腊肉，鼻子嗅嗅，可真是香啊，晶莹剔透淡焦黄的腊肉，搭配青蒜苗，米色酸笋别提多美滋滋了。
　　
　　光光这一碟子菜够吃三碗大米饭的了，焖煮香喷喷的大米饭，好家伙，李枫胃口大开。“好吃，哪里饭菜都不比上妈做的腊肉。”李枫一口气干掉一大碗米饭。
　　
　　小杂鱼汤汁浓浓泛着酱光，香味浓郁锅里大锅巴铲一大块蘸着小杂鱼汤，小杂鱼现在大锅灶烧装进砂锅里在小炉子炖，山里多是这般，家里都有几个小火炉，添加些大灶下烧红的柴火余火，炖着菜特别香，脆香大锅巴陪着土灶烧出小杂鱼锅子，一个字美，别提多香了。“哥，给我留块。”
　　
　　李彤吃着慢了点，锅里锅巴被铲了大半。“这孩子，罐子里有呢。”
　　
　　“罐子没有刚出锅的好吃。”李彤跑进厨房，一会传出闹腾声，兄妹打闹，时不时李彤骄恼声。“多大人还和孩子一般胡闹。”张凤琴笑着摇头。“要是他爸回来，就好了。”
　　
　　说起李福田这会正在吃午饭，只是只有一个烧菜，一小瓶二锅头。
　　
　　“妈，怎么了？”李彤抢到一大块锅巴，喜滋滋跑了回来，见着张凤琴似乎有点伤感忙问道。
　　
　　李枫空着手，苦笑走进堂屋，见着张凤琴神色，明白。“妈，让爸回来吧，我打算在桃林种着蔬菜和西瓜，水塘打算扩大些养一些鱼虾，没个人帮我看着，我自己一个弄不来。”
　　
　　

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