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第四百九十二章 国粹

第四百九十二章 国粹 (第1/2页)

这个世界上到底有没有化腐朽为神奇的事儿?
  
  有没有人具有点石成金的本事?
  
  有没有一招鲜,吃遍天的能耐?
  
  要是上辈子,这几条,宁卫民是说什么也不相信的。
  
  可这辈子他全都见识到了。
  
  像康术德一肚子的生意经,那一双识宝善辨的慧眼。
  
  像出自“葡萄常”栩栩如生的葡萄,以及刘永清做得真假难辨的仿古瓷,还有“张大勺”出神入化的厨艺……全属于此列。
  
  按理说,经历过这些,宁卫民应该产生点抵抗力了,不应该再对类似的事儿感到特别的震惊了。
  
  但得了“张大勺”给的这瓶子粉末之后。
  
  他回家一试,仍旧被震得一塌糊涂,大感惊讶。
  
  因为效果简直太神了!
  
  无论什么蔬菜,哪怕只是白水煮过,放了这点粉末,也是既香又美。
  
  如果用来做汤,那简直味道醇厚,又鲜美至极啊!
  
  真的可以说,这点粉末足够让一个不会做菜的人直接变成厨艺过关的人。
  
  也足以让不少厨师为他们的手艺而汗颜。
  
  这年头产假又少,按规定最多才给产妇十五天。
  
  本身这一家子为了这大孙子和大儿媳妇的身子骨儿忙得不亦乐乎。
  
  可考虑到边家亲戚少,边大妈的为难处。
  
  罗家大儿媳妇还是痛快应承下来,替边家当这个“娶亲太太”。
  
  区里糕点厂上班的罗师傅更是带着大儿子一起动手,借用厂里的烘炉,烤制出了五十斤“龙凤喜饼”。
  
  作为贺礼送给边家。
  
  这可给边家全家喜坏了,因为既添了喜兴,也实用啊。
  
  作为回礼馈赠亲友再合适不过了。
  
  这年头产假又少,按规定最多才给产妇十五天。
  
  本身这一家子为了这大孙子和大儿媳妇的身子骨儿忙得不亦乐乎。
  
  可考虑到边家亲戚少,边大妈的为难处。
  
  罗家大儿媳妇还是痛快应承下来,替边家当这个“娶亲太太”。
  
  区里糕点厂上班的罗师傅更是带着大儿子一起动手,借用厂里的烘炉,烤制出了五十斤“龙凤喜饼”。
  
  作为贺礼送给边家。
  
  这可给边家全家喜坏了,因为既添了喜兴,也实用啊。
  
  作为回礼馈赠亲友再合适不过了。
  
  边大爷受了礼物直说,“哎哟,真是辛苦您喽。这可是市面上已经找不着的东西了,没想到孩子能有这个福气。有您这‘正明斋’的手艺给戳着,那不但体面、提气、喜兴,也是京城独一份啊。承您的盛情,我替俩孩子多谢您了。”
  
  罗师傅则哈哈一笑,“您别跟我客气啊。不说咱们这么多年了,应当应份。就按老话说,货卖识家。这年头,也就您还看得上我点手艺啦。您兹要满意,我做着着就高兴。说实话,老不做这东西了,也是难得过回瘾哪。”
  
  米家也一样,米婶儿不但帮着边大妈给边建军两口子缝了四铺四盖。
  
  还利用副食店上班的优势,帮着边家用最实惠的价钱张罗了一系列的鸡鸭鱼肉米面糖油。
  
  光猪肉就给弄了半扇子来,暂时这些东西还都能存在副食店的冰库里,那才真是省了大事儿呢。
  
  而宁卫民也做了一个小小的牺牲,把自家的小厨房腾了出来。
  
  他和康术德这两天就不动火了,这房就专门给边家专门存放瓜果蔬菜各类杂物了。
  
  开席那天,这小房也可当做专门沏茶倒水的茶房摊儿来用。
  
  至于至关重要的厨师,则是康术德出面请的老朋友,在门框胡同的“瑞宾楼”干了多半辈子的刘师傅。
  
  这位刘师傅今年已经六十五岁了,不但已经退休,而且派头可真不小。
  
  结婚前一天,刘师傅带着俩徒弟来做准备工作,老京城人管这叫“落定”。
  
  他那俩徒弟都是三四十岁的人了,一个挑着两个木箱子,另一个背着个大包袱。
  
  老头儿前面大摇大摆走了,俩徒弟老实头一样,亦步亦趋后头跟着。
  
  到了这儿,打开这些东西再一看。
  
  箱子里面不但装着做饭用的锅,还有碗、盘、勺等餐具,全都是一整套一整套的家伙。
  
  包袱里则是刀具,就更讲究了。
  
  一把切菜刀,一把羊脸子刀,一把小刀。
  
  羊脸子是斜的,剔肉使的。
  
  小刀就是切菜什么,切佐料使的。
  
  此外还有一个铁勺子,一个笊篱,把儿都长,还都是枣木把儿的。
  
  枣木把儿硬啊,经烧,扛火,而且因为岁月的浸染,已经油亮油亮的,红的就像烧着的火。
  
  就这些家什,一看就透着专业。
  
  随后,就由这两个徒弟开始在院里砌炉灶、备菜等。
  
  一位年轻的师傅砌灶非常麻利,不一会便在院中砌成两座炉灶。
  
  

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